Koliko znate o paleo dijeti

Da li je vaša motivacija za bolje zdravlje ili za poboljšanje atletskih performansi ili oboje, uzimanje nadahnuća od naših predaka i slijeđenje paleo ishrane možda je najbolje što možete učiniti, kaže Paul Roberts.

Pogled na zdravlje naše planete ukazuje na to da praktičnost 21. vijeka ne proizvodi zdrave sportiste visokih performansi. Odgovor na promjenu performansi trčanja i poboljšanje zdravlja može se nalaziti u nadahnuću naših visokih, vitkih, jakih i zdravih prvobitnih predaka. Naši geni, ako se pravilno izražavaju putem spavanja, kretanja, upravljanja stresom i jedenjem, daju nam urođenu fizičku izdržljivost koja nam je pomogla da napredujemo kroz svoju evoluciju; slijedeći urirođeni stil života sa pravom ishranom možemo smanjiti stres i upale u našem tijelu. Prednosti su trostruke:

– Održava našu urođenu izdržljivost i našu sposobnost dobrog izbora kretanja i vježbanja.
– Radikalno će poboljšati našu sposobnost oporavka između treninga.
– To će vam napuniti turbo zdravlje do kraja života.

Paleo dijeta? Jednostavno je.

Paleo dijeta se uglavnom bazira na hrani za koju se pretpostavlja da je bila dostupna ljudima iz paleolita, izbjegavajući modernu prerađenu hranu. Imali su manje alergija, manje upale i nezarazne bolesti za razliku od moderne populacije.

Naše moderno okruženje i opskrbljivanje hranom izlažu nam neke vrlo različite namjernice od naših predaka i to može biti problematično za naše zdravlje i oporavak; mnoge od tih modernih namjernica dostupne su nam tek nakratko, ako se uzimaju u kontekstu evolucije ljudi tokom posljednja dva miliona godina.

Ova godina nas vodi daleko više nego ikad prema izvorima hrane – praktičnost 21. vijeka omogućava malo razmišljanja o porijeklu naše hrane. Prednost paleo okvira leži u gustoći vitamina i minerala unutar ishrane u poređenju sa modernom zapadnom ishranom visokog intenziteta skroba i šećera. To vam omogućava, kao sportisti, da se nosite sa povećanim opterećenjem pri treningu.


Izvor: Runner’s Radar
Foto: Everyday Health