Nova studija Univerziteta u Montani otkriva da ugljikohidrati iz gotovo bilo kojeg mjesta dobro rade na oporavku mišićnog glikogena, sve dok se brojevi poklapaju.Već u pedesetima godinama 19. vijeka naučnici su u ljudskom tijelu proučavali glikogen, jedinstveni sistem skladištenja ugljikohidrata.